Mug cake de chocolate

Receta de mug cake de chocolate

O lo que viene siendo un mini bizcocho en taza hecho en el microondas en un santiamén.

¡Hola bizcocher@s!

Se me acaba de erizar el vello viendo cuánto tiempo os he tenido abandonados por aquí.

Vamos a ver si con esta receta de mug cake de chocolate lo arreglo un poco..  🙂

Mug cake de chocolate

Mug cake de chocolate

No hay nada como estar un poco nostálgica y con pocas ganas… vamos, el cóctel perfecto para atiborrarse en el sofá, no?

Bueno, pues este mug cake de chocolate está buenísimo y no os llevará más de 5 minutillos… y antojo/capricho/nostalgia fuera!

Necesitamos:

1 cucharada y media de mantequilla (unos 40 gr)

2 cucharadas de chocolate fondant o de postres (40 gr aproximadamente)

1 cucharada y media de harina de repostería (unos 30 gr)

2 cucharadas de azúcar

1 huevo grande

Una pizca de levadura química en polvo (como 1/4 de cucharadita)

Preparación:

Derretimos en un cuenco la mantequilla con el chocolate a potencia media 30 segundos. Comprobar que está fundido. Si no, volver a meter en el microondas de 10 en 10 segundos para que no hierva.

Añadir a continuación el azúcar y el huevo. ¡Batir con ganas!

Incorporar la harina con la levadura y mezclar.

Verter la masa en una taza apta para microondas y con una capacidad de 250 ml aproximadamente, que no sea escandalosamente grande, que si no parecerá un mini mini bizcocho y no subirá lo suficiente. 🙂

Colocar la taza en el borde del plato giratorio del microondas.

Programar 1 minuto a 800w.

Girar la taza 180ºC sobre sí misma. (Para que no suba sólo por un lado)

Programar 45 segundos a 600w.

Listo.

Mug cake

Mug cake

Atención: Es importante tener cuidado para no dejar la lengua pegada al bizcocho o a la taza.

Yo ya me he abrasado..el ansia viva!! Jjejejeje..

No todos los microondas funcionan igual ni tienen la misma potencia, así que es cuestión de que os pongáis en marcha, probéis y ajustéis esta receta a vuestro horno. Estoy dispuesta a contestar vuestras preguntas al respecto. ¡Las que sepa, claro! 😉

Buenos, guapos.

Pues ahí os dejo con la receta de mug cake de chocolate ideal para las tardes de otoño-invierno que se nos avecinan…sofá,manta, peli, mug cake.. alguien da más?

Ñam

Ñam

Por ciero, la taza es de “La mente es maravillosa”, tenéis el catálogo aquí, aunque ya os adelanto que voy a traer algún modelo más a la tienda en breve.

Besetes mil,

Carol

Receta de mug cake de chocolate

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